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中国咖啡主产区云南普洱举办国际博览会 推动精品化发展

2019年03月15日 18:48 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新社普洱3月15日电 (缪超)作为新兴咖啡消费市场的同时,中国正在成为重要的咖啡生产大国。第二届普洱国际精品咖啡博览会15日在“中国咖啡之都”云南省普洱市启幕,来自美国、哥伦比亚、哥斯达黎加、卢旺达、日本等20个国家的展销商、采购商及业内专家聚焦中国精品咖啡的发展。

资料图:评委品味普洱咖啡的香气。中新社记者 刘冉阳 摄
资料图:评委品味普洱咖啡的香气。中新社记者 刘冉阳 摄

  在中国,咖啡已发展成为继茶之后的第二大饮品,消费量以每年20%以上的速度增长,远高于发达国家年均3%左右的增长速度,中国成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。

  “依托强大的国内消费市场,中国咖啡产业将会迎来更大的发展机遇。”中国商务部流通产业促进中心副主任安宝军说,此次咖啡博览会将通过全球化视角,充分发挥产区优势,以普洱咖啡为代表,推动中国咖啡精品化、标准化、产业化、国际化发展。

  “过去十年间,中国咖啡产量大幅增长,要给咖农带来实际且直接的经济回报,就必须将精力集中于提高当地咖啡品质的稳定性。”美国精品咖啡协会前执行董事、咖啡品质学会前执行总监泰德·林格希望,普洱的咖农要带头行动,向中国咖农证明,提高咖啡品质的稳定性会增加经济收入。

  目前,普洱咖啡种植面积达80万亩、产量6万吨,面积和产量均占到中国的一半以上,每年在普洱交易的咖啡超过10万吨,出口30多个国家和地区,普洱已成为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和贸易集散地。

  中共普洱市委书记卫星表示,普洱将加强与全球咖啡种植商、贸易商、烘焙商、设备器具商的交流合作,努力把普洱打造成为中国最大的咖啡生产基地、亚洲最好的咖啡交易中心、世界优质咖啡豆原料供应基地。(完)

【编辑:姜雨薇】

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